Glutenfreie Produkte


Glutenfreies Brot

Für Kunden mit einer Glutenunverträglichkeit haben wir mehrere Brote, Kuchen und Kekse im Sortiment. Wegen des aufwendigen Herstellungsprozesses muss die Bestellung bis montags um 12.30 Uhr eingehen und die Lieferung erfolgt ab mittwochs in spezieller Verpackung. Sie sind um die 10 Tage haltbar.

Gluten ist eine Mischung aus Proteinen, das in den Samen von diversen Getreidearten vorkommt. Beim Backvorgang fungiert es als eine Art "Kleber" und hält den Brotlaib zusammen. Glutenfreie Brote haben deshalb eine andere Konsistenz und werden in Sperrholzkörbchen gebacken.

Eine Übersicht über unsere glutenfreien Produkte zum Herunterladen finden Sie in unserem Downloadbereich.

Aktuelles bei TROLL
Sommerkuchen sind wieder da!
JohannisNuss
Blaubeer
Unser JohannisbeerNuss Kuchen und unser veganer BlaubeerApfelKeese Kuchen stehen wieder in der Ladentheke! Von da bis auf Ihren Kuchenteller sind es nur wenige Schritte ;-)


Immer noch eine Sünde wert!
Unsere super leckere, ungewöhnliche Geschmacksexplosion: Der spektakuläre Earl Grey Salzkaramell Kuchen. Den müssen Sie probieren!!!

Salzkaramell