Smoothie  smoothie
Jedes Jahr im Frühling freue ich mich auf Brennnessel, Girsch und das Sprießen der jungen Blätter an Hasel und Beerensträuchern. Denn jetzt ist die Zeit für meinen Super- Power- Frühlings- Smoothie.

Ein Gang durch den Garten und sorgfältig ausgesucht:
Junge Brennnessel- und Taubnesseltriebe, Girschblätter, Frauenmantelblätter, Gundermannblatt und -blüte, Salbei, Zitronenmellisse, Haselnussblätter, Hopfenspitzen, Pimpinelle, Löwenzahnblätter und -blüte, Gänseblümchen, Knoblauchrauke, Blätter von Himbeere, Brombeeren, Johannisbeeren, Erdbeerblüten;
dazu eingefroren vom letzten Jahr: Aroniabeeren und Johannisbeeren;
aus dem Bioladen: Blutorangen, Zitrone, Äpfel, Bananen;
Clorellatabletten, Ingwer, gelbe Kurkumawurzel, Kakaobohnen, Gerstengraspulver; Macapulver;
Hafermilch oder Kokoswasser und Wasser.
Alles in den guten Smoothiemixer und fertig!! In Flaschen gefüllt haben wir 2 Tage etwas von diesem köstlichen Trank.
Versuchen Sie es doch auch einmal!

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Barbara



Aktuelles bei TROLL
Ein Knäppchen ist nur hier ein Knäppchen
Knaeppchen
In anderen Regionen heißt es Knust, Tippchen oder Mäckchen. Eigentlich zu schade zum Weglegen. Von einem frischen TROLL- Brot der erste Knüpp mit Butter... herrlich köstlich!
Hier können Sie die vielen Kosenamen für den Anfang und das Ende des Brotes lesen.

Brote
Und wie viele Knarzel sind bei diesen tollen Brotlaiben zu erwarten?
Wir sind weiter Demeter zertifiziert
Demeter Kruste

Hier ein Krustenbrot noch im Gärkorb. Das Zertifikat ist hier.